Apetece-lhe conhecer um lugar diferente em plena baixa lisboeta?! Com uma vista de cortar o fôlego? O Internacional Design Hotel guarda um restaurante que espera por si… Num hotel? Sim! E respira inovação e criatividade por todos os poros! Chama-se Bastardo. O filho ilegítimo da cozinha portuguesa. Uma conjugação do nobre com o popular, ou não fosse o bastardo um filho da nobreza com o povo. O espaço revela uma fusão do tradicional e do sofisticado, já os sabores são um misto de culturas, estilos e conceitos.
Quem nunca ouviu a expressão “agradar a gregos e a troianos”? O Bastardo é isso mesmo. Pretende agradar a todos com uma cozinha de extremos, que utiliza ingredientes capazes de surpreender e que nos levam numa viagem cheia de estórias. Aqui tudo grita criatividade! Comida, ambiente e decoração. Tudo é arrojado. A ementa está dividida em Partilha, Lagarta e Fugida… E inclui ainda uma Volta a Portugal em 5 dias! Como? Todos os dias há um prato de uma região de Portugal!
Fomos recebidas pelo Chef Luís Miguel Rodrigues, que sugeriu que provássemos A Sopeira, com tomate, ovo escalfado, pão frito e piso… E o Cem Espinhas, com sardinha dourada, chips, tomate e majerico. Seguiu-se a Bastardinha, uma espécie de francesinha que nos deixou verdadeiramente a salivar… Pode ler-se na ementa “Não sejas Francesa, tu és Portuguesa”! E a verdade é esta… Respira-se Portugalidade! Para sobremesa, um Pijaminha para Dois… Claro que tínhamos de provar um pouco de cada!
Alguma vez ouviu falar de um “combate” entre chefs? O Bastardo organiza um evento com esta característica tão peculiar! Um chef de outro restaurante é convidado a fazer uma ementa… Nesse dia, quem visitar o restaurante vai poder provar os pratos dos dois chefs e decidir quem merece destaque… Mas, shhhhhhh… Não pode contar a ninguém! O objectivo não é que haja um vencedor, mas sim proporcionar uma experiência interessante… Nós achamos uma excelente ideia! Aliás, visitar o Bastardo é sempre uma excelente ideia!
