Salada morna de Atum fresco braseado
Adoro acordar com o sol de Primavera no rosto e como hoje tirei folga, vou ter o dia inteirinho...
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Quente ou fria… Esta sopa de beterraba é deliciosa!
Comer sopa não deve ser uma obrigação, mas um prazer… Daqueles de quem come aquilo de que mais gosta!...
Iogurte Grego com Bolacha, Morangos, Mirtilos, Amêndoas e Mel
Um dia tive um sonho… …o sonho de conseguir que toda a comida do mundo fosse bonita. Parece-me um...
Chef da Mercearia por um dia!
Aceitámos o desafio do Chef Pedro Moreira da Mercearia do Páteo Alfacinha, vestimos o avental e pusemos mãos à...
Caril de Lentilhas com Banana
Caril não é uma especiaria, são várias! Pó de Caril ou Pasta de Caril, erradamente designado como uma especiaria...
Mousse de Abacate com cacau cru e mel
Já falámos aqui das maravilhosas propriedades e diversas aplicações do Abacate na cozinha. Hoje e porque ou estamos de férias...
Tabulé de Vegetais
Não nos diga que não sabe o que é Tabulé?! E se lhe dissermos que se serve frio? Só...
É um clássico, mas é tão bom!
Comer salada não tem de ser sinónimo de dietas inúteis e aborrecidas… E ter uma alimentação mais saudável já...
Paixão por Cerejas
De cor vermelha. Doces. Frescas. Agradáveis ao paladar e irresistíveis para quem as vê… Serão as cerejas?! Claro que...
Sopa de Miso com Tofu
Ainda me lembro a primeira vez que comi sopa de Miso, bláaaacc…. Não gostei mesmo e foram precisos vários...
Salada de Figos com Pinhão e Presunto
Salada de Figos com… Presunto?! O sabor docinho do figo e o gosto bastante salgado do presunto criam uma...
Gelado de melancia?! Não… A melancia que parece um gelado!
A melancia é uma fruta extremamente importante para a nossa saúde e ainda por cima é muito saborosa! Arriscamos...